► :*・✿不用拘束~自己隨意挑篇文看唄~^______^✿.。.:*

宜蘭-青山食藝(無菜單創意料理) (56).JPG

之前我們LV兩家人很著迷無菜單料理 (好啦!更正,只有老婆們XD)

不過自從七月份在宜蘭吃了那家很有辦桌FU的以後就都冷下來了。。。

辦桌文在這裡 → 【宜蘭*食記】冬山『饕家食藝』同桌單一價的無菜單料理。有辦桌的FU~

這次要到宜蘭前,同行的Ivy提問:要再給宜蘭的無菜單料理一次機會嗎??

嗯....好吧! 就再試試看吧!!!

 

這回我們預約訂位的是位於宜蘭市的青山食藝

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在餐廳旁就有停車場,很方便!!

 

餐廳外觀建築看起來挺特別的

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圍繞於一旁的是造型淺池耶! 

在餐廳門口見貼有愛食記 精選店家 的認證貼紙

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看來似乎值得期待呢!! ♬

是說,有發現上圖哪兒不對勁?????

那鐵門...是拉下來的耶!!

對! 我們雖然訂位11點,也遲了9分鐘到!

但它還沒開欸@@"

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一度想說是不是當天公休??😱

但也不對,因為訂位的Ivy前一天還有接到店家的確認電話呀!!!

 

等到11:17才終於見有服務人員出來...說是他們在開會所以延誤了!! ( ̄□ ̄;)

雖然大家心裡不免有些小滴咕,不過,既來之則安之...最壞就是辦桌那樣而已嘛XDD

在被帶位入內時有驚呼了一下,

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哦~~~是走中國風餒!!!

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座位看起來挺多的,而且整個用餐空間很寬敞

桌與桌間都有段距離,不擠喔!

我們因為人數眾多(5大2小2baby),所以是被帶位至最後方有著獨立空間的開放式包廂

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看起來又不同於前頭大開放的中國風,而是偏華麗系來著!!

因為有2個baby,餐廳也已先準備了兒童椅(還附有圍兜喔!!--非拋棄式)

除了孩子們的部份,大人的餐具也都已備妥擺放於桌面上。。。

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左下那個白瓷器有困惑了一下,要裝什麼??

啊哈,服務人員在大家都入座後會過來提供濕毛巾給大家擦擦手

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好~冰涼啊!

而沾醬的部份~詢問了一下,最左邊兩格分別是醬油、沙茶

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最右邊的是石蓮花,可沾取蜂蜜直接食用!

 

茶飲的部份提供的是(熱)桂花釀

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以及另一壺是冰開水,給不適合喝茶的孩子們!^___________^

 

在未上餐前,服務人員就先送來好好吃好有味的花生! 說是讓我們在外頭等待...招待滴^^

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抱枕我自己有吃了些,很一口接一口

晴晴和好朋友豆豆2人更是你一勺我一勺的一直吃...吃完還又再跟服務人員要了一杯!!

 

青山食藝走的是無菜單創意料理

每人799元+10% ---共計九道料理!

孩子們雖然不用一份套餐,但,仍很大心的附有一份兒童專屬餐點喔! 

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2顆爆漿餐包(貼心的服務人員還特別提醒要小心燙口) & 蒸蛋

挑食的晴晴本來還在那裡愛吃不吃的

我們那桌的服務人員在晴晴耳邊說了些悄悄話...然後每每送餐時就問:姊姊有乖乖吃飯嗎? 記得我們約定好的喔!

晴晴就慢慢的龜速的把2顆餐包都吃掉了!

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不管挑食晴晴,我們的要上菜囉~♫ ♬ ♪

燻鴨蕃茄沙拉

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大家是否和我一樣? 吃精緻.吃美味.也吃擺盤XD

有時看到那種不怎樣的真的會冒出「這啥鬼?」的OS

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只能說~我真的很看外表啊! 哈哈

這沙拉的燻鴨很有味喔!

蕃茄挖空裡頭鑲的是馬鈴薯泥吧?!

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是冰涼涼的喔~~很好吃! 超消暑的

向來不愛什麼泥什麼泥的晴晴都因為冰冰涼涼而吃了好幾口(^Q^) 

 

綜合生魚片

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這是2人份 (LV好老公組的)

我們媽媽組剛好都不吃生食,啊也分不出來什麼魚是什麼魚>////<

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服務人員有先詢問是否吃生魚片

不吃的話可選擇送上石板讓我們自己加熱 or 改上另道替補菜色

我們是都選擇了直接換替換菜--培根馬鈴薯

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除了菜名看得出來的培根及馬鈴薯

還有菇菇喔!

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菇和培根都有味,但馬鈴薯就淡掉了...

晴咬一口就說「我不要了!」>"< 這小妞本就不愛吃起來"桑桑"口感的食物! 所以是預料中

而媽咪我吃了一塊就也停手了,因為....我愛重口味>/////<

 

牛奶鍋

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除了鍋物本身,還有一手工漿

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還蠻大一鍋的,就放在我們的長桌最邊邊

誰顧?

厚厚~~完全不用推,是有專人服務的喔!

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從烹煮到分裝,都有桌邊服務啊!!

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我們只要負責吃就好了^+++++++^

 

蒜香秋蟹足

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每碗都有隻螯,看了就想立刻端來嚐美味

不過,別急別急~

送上桌時雖然都是一整大盤端過來的,不過都會先給一點時間讓有拍照強迫症的人拍好後

再一一的端送至每個人面前

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點綴於上頭的是冬瓜和絲瓜,皆非常軟又透啊!

挖起一大口.....

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哦~~~很特別的口感餒!!

這好像是蒸蛋+山藥的組合

綿綿黏黏...吃一大口好像吃進很多營養的感覺!

這道我有喜歡!! ❤

 

中場休息  來杯(酸)梅醋轉換味蕾再繼續品嚐美味餐點。。。

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冰冰涼涼  酸酸甜甜  可無限續杯喔~~~

 

每個人用餐習慣不同,用餐中可能會有需要牙線棒or紙巾...

瞧~

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那裝牙線棒的容器是不是過於可愛XD

晴晴一看到就一直說「媽咪妳看,它用鞋子裝欸!! 好好笑喔~~~~」 (這小妞很愛講好好笑...)

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是否覺得晴晴沒看鏡頭又笑僵僵的?

這已經算是成功的了,不成功的通常還會有這種 ↓

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XD

 

有困惑澄澄哪兒去了的嗎???

他沒得吃,坐他另一側的L遞了湯匙給他乾啃

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澄也啃頗認真XDD

很感謝大家對於我的拍照強迫症很習慣啊!

雖然我坐澄的另一邊,但忙著拍照所以沒什麼搭理澄,都是L在幫忙>/////<

吃一吃,他除了要哄他家的小公主,還要一起哄澄

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(明明才差3個月又20天,怎麼身高差這麼多@@" 澄的身高和晴真的是最大不同耶!)

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繼續上餐 ♫ ♬ ♪

炸蝦天婦羅

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送上桌的擺盤是否太有氣勢!!!

要不是有專人服務分裝,還真不知要從何下手呢!

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(這是服務我們這桌的笑咪咪小姐,送餐收盤時都會和孩子們聊個幾句呢! 很親切喔~)

每個人有長蝦、四季豆和地瓜

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可佐以盤中左下拍不太清楚的粉紅色蘿蔔泥品嚐!

 

到這兒早已飽到一個打嗝了,接下來竟是超有飽足感的炒飯

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鮭魚鬆炒飯

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飯粒挺分明的,雖然不是我愛的重口味~但香氣是有的!!!

可搭配能無限續的醃漬小菜一起吃喔

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回來後和V聊起才發現,我們倆都漏吃了這醃漬小菜>"<

 

炒飯都在吃不下了,想說可以上甜點了吧???

服務人員說~~還有主食還沒上喔!!!

啊!! 嘿厚!!! 還有主食餒 ((飽嗝*N))

當天主餐有四種可選!  沒點到的是香烤雞腿佐日式青醬

另外三道分別有酒蒸紅目鰱

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吃了一小塊,沒感覺有什麼酒味...然後也沒嫩的感覺@@

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反覆看了好幾次,一直覺得看起來很像鯊魚張嘴XDD

 

蔬果石板櫻桃鴨

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這道需自行於石板上加熱後食用

服務人員會先於桌邊示範,印象中是先烤單面出水後再翻面烤20秒?!

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我個人很隨興的,有煮熟有得吃就好XDD

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這道我和Ivy都覺得鴨皮的部份好油...

 

奶油海鮮雙拼

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海鮮雙拼指的是-- 天使蝦&馬蹄蛤

這道是L點的,一靠過去要拍照就聞到......好腥喔 (≡||| ̄ x  ̄≡)

不曉得是蝦還蛤的問題耶? 不用靠很近,光是遠拍就有聞到....

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雖然L還是都吃掉了! 

但這道光聞我就不敢靠近了>"<

說起來,我覺得前面吃到的餐點都優於主菜耶!!!!! >//////<

 

最後終於要上甜點了!!!

焦糖布丁 

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另外還有給孩子們的奶酪

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布丁對我來說太甜了,吃了一口就放棄

反倒是那奶酪有合我,一口氣連吃掉晴晴和澄澄的(≧▼≦;)

 

餐後離開前先帶晴晴去了趟洗手間 (戒尿布後一定要盯著,不然上車才說要尿尿真的很麻煩啊!)

廁所看起來也是有設計過的耶 

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(不過我拍錯邊了~另一邊壁上有裝飾)

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第一間是蹲式的,有尿布檯喔!!

另2間是坐式的,晴一開門就看著流水造景呆住了。。。

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廁所裡有面鏡子及放置有女性備品喔!!!

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好貼心! 

 

這天用餐時見Ivy和服務人員聊著,在宜蘭都是採辦桌fu的無菜單料理

只有青山食藝是一人一道的喔!

整體用餐下來我覺得挺不錯的! (主菜比較不合而已)

尤其是環境及服務都超棒!!!

若找還要去,我會願意喔!!!

 

開心的一餐

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宜蘭-青山食藝(無菜單創意料理) (1).JPG

推推~

 

每個人喜好.口味不同!

抱枕不擅長細膩的著墨於餐點口感呈現

僅以最直白的第一反應紀錄。。。

建議由照片參考是否有興趣!!^_______________^

 

青山食藝

電話:(03)933-1900

地址:宜蘭市宜中路21號

fb粉絲頁:https://www.facebook.com/ching.shan.il/

 

 

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抱枕 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 野馬KiKi
  • 光是服務好就加了很多分啊...
    這個價位嘛,我可以...XD
  • 這價位可以有這樣的餐點和服務,環境也很不錯
    我覺得OK耶~
    是值得推的唷^^

    抱枕 於 2016/11/03 22:33 回覆

  • 小布麻麻
  • 價位跟餐點設計讓我想到藝奇耶!!但還是很多不同處啦~
    想起了藝奇的櫻桃板鴨~~超好吃的~我每次去都點那道!!噗噗...
    所以看到你對這家的鴨鴨失望真是可惜了!!
    這家從餐點到服務都走精緻路線耶!
    話說這種價位的餐點,我跟我老公出門的話大概都吃不到的,
    只能自己去吃自己付錢才吃得到 哈哈哈
  • 藝奇呀...可能因為是一道道的套餐方式吧!!
    價位也差不多^^

    這種價位我們平時也不會吃啦
    不過如果是跟台北IVY他們出去就很常了XD哈哈

    抱枕 於 2016/11/03 22:32 回覆

  • 小孟欣
  • 我也比較喜歡套餐方式.至少能避掉一些不喜歡吃的~
  • 對!
    之前去吃辦桌式的就大家都只能一樣....&gt;&quot;&lt;

    抱枕 於 2016/11/03 22:31 回覆

  • 陽光小花
  • 哇哦~~~
    感覺不錯耶!
    雖然價格有點點兒高
    不過有專人服務,只要認真吃東西就很棒了~^^
  • 以無菜單料理來說,這價位好像也差不多
    我覺得實際用餐後,餐點、服務和環境都很不錯唷!
    有推^^

    抱枕 於 2016/11/03 22:30 回覆

  • 凱莉小姐(紅豆媽)
  • 宜蘭好像很多無料理餐廳的建築外觀都好美~
    我到現在一家也沒吃過 (哭)
    內裝的中國風我喜歡耶~
    愛食記精選店家是什麼? 沒聽過, 我好落伍,
    開會晚了才晚開門有點無言耶, 怎麼能讓客人等你們開會, 超沒禮冒的,
    但看在他們有招待跟準備兒童餐食, 就原諒他們吧 XD (我是否太好搞定)
    每道菜我都有興趣, 下次來去宜蘭包棟吧!! (是要約多久? XD)
  • 宜蘭我也只吃過二家!
    那天和服務人員聊了才知宜蘭只有它們是套餐式非辦桌的
    如果這樣的話,我就不會想再試其它家了
    我實在不愛辦桌感的呀...覺得辦桌要那樣的價位就....&gt;&quot;&lt;
    這樣的服務很棒喔! 對孩子們也很親切...
    我本來也暗自在心裡打XX (讓我們在外頭等開會結束)
    不過實際用餐後,不管餐點、服務或環境我都覺得很不錯,就加分加回來了~
    這間我有推喔!

    啊哈哈哈
    包棟到底哪時要開始約啦
    我準備好了

    抱枕 於 2016/11/03 22:30 回覆

  • Berry媽咪
  • 光看這滿桌的好料就好餓好餓
    而且食材看起來也很棒耶!!
  • 儂儂
  • 用餐環境真的很好耶
    看了有點心動
    之前去吃的無菜單料理也像辦桌
    服務感覺也很優
    值得ㄧ試喔^^
  • 那天和服務人員聊了才知
    原來宜蘭除了它們,其它的無菜單料理餐廳都是辦桌那樣的@@
    我個人是覺得那樣就少了無菜單給人的那種精緻與驚喜度了...

    抱枕 於 2016/11/03 22:27 回覆

  • i v y ✿ 小亂
  • 好久沒去吃無菜單料理了喔,宜蘭好遠啊
    是說我只有在公司聚餐或是客戶來那種場合才能吃到這種
    但是799加服務費有九道料理我覺得不貴耶,很多都要破千的呀
    現在我也比較喜歡在包廂用餐,小孩比較自由
    會哄小朋友的服務生很棒,最近跟芃去秋季旅行她才在中餐時崩潰給我看
    這家我要默默加上會照顧小朋友的分數
  • 宜蘭的確不近,不過我們又好像算常跑,哈哈!
    我家如果跟台北Ivy一家出去還蠻能接受這種價位的
    也算是平時隨便吃,偶爾吃個好的XD

    我覺得當了媽以後,碰到餐廳人員對小孩親切的就會覺得很加分!
    總好過餐點美味極了但卻忙於小孩無法好好品嚐得好...

    抱枕 於 2016/11/03 22:26 回覆