► :*・✿不用拘束~自己隨意挑篇文看唄~^______^✿.。.:*

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位於南投牛耳藝術渡假村裡的『雕之森樹屋餐廳』我們不是第一次來

不過第一次來的那時晴晴也才1Y3M+...  一眨眼的現在都已3Y5M+了(/O\)

 

初訪時我們大家都留下了極佳印象

好友Ivy一家之後甚至還2訪.3訪...

而這回逮著聖誕節我們兩家又兜一塊兒過,就又衝來了^____________^

 

初訪時是晚上來的,暗矇矇的也看不清楚這渡假村是怎樣的藝術法

這回預訂了午餐時間,提前半小時到...讓孩子們先去跑跑跳跳放電一下再用餐!

牛耳藝術渡假村  

餐廳前有不少路邊停車格,不過我們到的這天剛好有兩場喜宴所以完全無位

不過也不用擔心,繼續往上開還有更多車位喔~

我們就是停上頭再走下來餐廳,途中有秋千搖椅可以給孩子們玩一下

南投-牛耳藝術渡假村 (2).jpg

不過當然是只有讓晴晴玩而已,沒有放澄澄下車啦! 

這搗蛋小孩現在實在很綁不住啊! 放下車就很難再安穩架回車上= =

看看  看看

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連被五點式的綁車上都還硬是想爬起來...

雖然一直覺得晴晴也不是多麼文靜的孩子 (該爬的她也全爬過)

不過比起來,才10M+的澄澄似乎更勝一籌啊 (媽咪剉勒蛋)

每次都笑得一臉誇張看來沒有殺傷力

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其實坐上推車和兒童椅的他超像蟲的! 會一直上演脫逃表演 = ="

 

放電時間結束~我們要來去吃大餐了 🎶

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雕之森樹屋餐廳提供的是日式無菜單料理

選用當季及當天所有的食材由料理長自由發揮激盪出創意料理

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現在還有規劃一小區的鐵板燒喔!

 

之前我們是被安排在1F的圓桌包廂,這回則是被安排在2F的長桌

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因為有事先預訂,所以餐具及兒童椅皆已備妥

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孩子們的兒童餐具當然也是有的

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^^

 

在樓下有稍翻看了一下(價位)MENU

平時的價位有800元.1200元.1600元和2000元的 (另有素食餐可點) / 人

不過我們來時逢聖誕節,推出的是一人1450元的耶誕限定餐!! 🎄🎅🎄🎅

 

首先這應是招待的吧?!  連同餐具早已擺放於桌上的。。。

梅汁油甘籽 & 蜜汁芝麻牛蒡

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我各吃了一口,是沒合我啦XD哈哈

 

第一道是刺身

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LV一看到立刻大讚:這個才是真正的現磨山葵啊! (初訪時他倆也誇讚不已)

除了3種生魚片,還有一顆生蠔

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記得初訪時知道我們有不吃生食的,是會換上別道菜色

不過這次倒是直接給了有微調味的小鍋讓我們自行涮熟食用

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剛涮好的鮮魚肉再加上有淡淡調味,不錯!!!

Ivy就說她的全讓好胃口的豆豆給吃了^^

 

主廚招待--酥炸魚骨

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這道吃起來很酥很香

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不過就比較適合大人啦!

想從中挑些魚肉出來給娃兒是難度稍高了些,哈哈!

 

前菜拼盤

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這道沒聽見服務人員有介紹餐點名稱,就只好看我白話點的講啦XD

由右至左分別為:

芝麻豆腐 & 醃蘿蔔

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說是醃蘿蔔好像也不太對! 因為並不是想像中那種很重口味的喔!! 脆脆爽口不過鹹

 

再來這看得出來是干貝和....

南投-雕之森樹屋餐廳 (21).JPG

干貝很好吃,直接一口塞! 我愛 ❤

而一旁那串很特別,是有筊白筍+烏魚子+太陽餅組合而成!!!

加入太陽餅也太妙了!!

烏魚子向來是我的..一口秒吃掉!

而筊白筍則餵給一旁坐不住一直要爬出餐椅的澄澄吃掉了!

澄澄10~11M (1).JPG

這小孩...坐餐椅沒綁住實在太容易脫逃了((汗

一直想說澄澄也才10M+還不需隨身帶食物剪,但其實已到了需要剪塞食物讓他安靜的階段了...

幸好Ivy有帶得借才能讓這搗蛋小孩冷靜一下下.... (就只有一下下...(~□~|||) )

看看才大澄3m多的小花多麼棒,雖然不願吃媽咪餵食的副食品,但自己拿著默默吃好乖巧啊!!

20161224~25_161227_0013

這就是男娃和女娃的差異嗎???? (以前晴晴真的也沒像澄澄這樣餒>"<)

 

蝶豆花

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之前在泰集泰式創意料理曾因新奇而點來喝過,不過那時是加了檸檬汁,所以整體喝起來就是酸酸檸檬汁

                       ↳ 【台北*食記】泰集Thai Bazaar泰式創意料理推辣烤雞翅🎶重口味好好啃👍

而雕之森這...嗯....沒什麼味道餒! 

我倒是在喝了一口後說「好像在喝水彩顏料的洗筆水喔」XDD

 

青木瓜白醬焗烤佐鵝肝

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這擺盤...不,該說這盤子是否太美...是銀河來著呀!!!!

擺上桌就很賞心悅目啊! 

焗烤向來就是我的愛 好增肥好好吃是一定的♫ 那青木瓜就稍帶些苦味了...尤其是皮的部份更明顯喔!

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上一篇在礁溪長榮鳳凰酒店的文裡才提到,對於鵝肝醬是有眼不識泰山

這會兒倒是有機會同時品嚐到鵝肝+魚子醬。。。好吃!!!

對於一口就吃掉吞下肚覺得好可惜喔~~(啊不然要怎樣?XD)

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最後面那一匙是無花果! 

送餐人員有提醒最後吃! 欸~我不愛XD

 

食物很美~不過其實我吃好忙喔!

因為這兒提供的兒童椅雖有綁帶,不過只能綁腰間而已...

對於像蟲一樣的澄澄根本困不住( ̄■ ̄|||)

澄澄10~11M (2).JPG

除了餵白飯、給喝水...真的就只能一直把站起來的他再抓回去坐好....(不斷重複個20次吧= =")

不然就是要靠晴晴逗著澄澄幫忙困一下

晴3Y5M+&澄10M+ (2).JPG

實在有累到啊... (尤其拍照又有一隻小手不時伸來搗亂)

 

主廚招待--季節時蔬

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在連吃了數道精緻料理之時來了鮮炒時蔬是讓人驚喜的

清脆口感還能吃到高麗菜的鮮甜!!

連著幾天反覆高燒沒食慾的晴晴也難得的吃了好幾口

 

淮山豆腐玉子蒸

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看來平淡無奇...裡頭很實在

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是那豆腐的口感吧?!   很是軟嫩好入口啊~~~

還吃得到干貝哩^^

對於習慣吃清淡的人可能會覺得這道較偏鹹了些

可對我來說~讚!!  超合味的^++++++^

那食材再加上好入口的口感~稀哩呼啦秒吞下肚XD

 

火焰起士牛肉捲

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附有蘆薈果醋-- 送餐人員有提醒要先喝再品嚐牛肉捲喔!

雖然是起士牛肉捲...但我沒感覺有吃到起士....因為已涼....T_T

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因為澄澄這時給我出了得去一趟廁所的課題

所以等我回來吃時已涼....>"< 要不然那牛肉很嫩很好吃喔

※ 尿布台在1F女廁! (對,就是只設在女廁! 所以非得媽媽去處理不可!!!!(-'д-)

 

金瓜梅麵炒龍蝦

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雖然說是炒龍蝦...不過送上桌的其實是螃蟹耶!!!XD

貼心附有吃螃蟹的工具--蟹夾&蟹簪

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抱枕個人其實有得挑的話絕對不會點這種那麼麻煩吃的食物

不過既然送上來了就跟它拚了...

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一整個就埋頭認真挑肉吃啊XD

有滿滿的蟹黃喔~~

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雖然很麻煩吃,但不得不說

佐以那金瓜沾醬好美味~~~(>▽<*)

隱身於螃蟹後方那粉粉的想必是梅麵吧!!!

南投-雕之森樹屋餐廳 (2).JPG

不好吃XDD 哈哈!

至少我不喜歡啦

另外附有一小杯的奇異果凍,酸酸甜甜很好吃

小花吃掉Ivy那杯不夠還哇哇叫!

 

土當歸燉排翅野雞

南投-雕之森樹屋餐廳 (4).JPG

這一道是湯品來著

料多豐富啊~

南投-雕之森樹屋餐廳 (5).JPG

對我不吃中藥的人來說~中藥味挺重的,但不難喝^^

Ivy則是覺得蘿蔔放在當歸(還是中藥?)裡有那麼點怪

 

最後上的是果物&甜品

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為了塞住那隻還在旁邊搗蛋的澄澄

柿子和柳丁全給他吃了!!!

甜品是焦糖布丁!

 

這一餐吃下來一家也要3千多

不過不管是料理精緻度或服務都還不錯!

即便V覺得沒有初訪時那麼驚豔,我還是覺得值得推~👍

就是這次吃忙碌了點

晴3Y5M+&澄10M+ (1).JPG

沒那麼優雅享受XD哈哈

 

逢聖誕節,在用餐結束之時服務人員有過來發送小禮物和糖果給孩子們喔

禮物是沙畫!!

晴晴3Y5~6M

晴晴目前還沒玩過呢~一直吵著要媽咪拆下去陪玩...

 

也感謝服務人員在忙著整理之餘還幫我們拍了大合照

DSC06677.JPG

結婚紀念日.孩子們的生日我們總是一起過...

連聖誕節我們兩家都要一起!!!! 😊

~~~HAPPY  HAPPY 啊~~~~

 

也推薦給大家囉~

除了來用餐別忘了提早到,可以先四處走走看看喔^O^

南投-牛耳藝術渡假村 (3).JPG

更多關於雕之森樹屋餐廳的環境請點看初訪時的文章喔

延伸閱讀 ➡️ 【南投*食記】樹屋餐廳~雕之森手創無菜單料理└(´`*)┘ 道道精彩又美味

 

雕之森手創料理~樹屋餐廳

地址:南投縣埔里鎮中山路四段1號 (牛耳藝術渡假村)

電話:049-2919521

官網:http://www.neweraart.com.tw/rest02.asp

*需另加收一成服務費喔!!!

 

想看動態版的晴晴澄澄可以連結到youtube → https://www.youtube.com/user/Lai1020721/videos

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抱枕 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 凱莉小姐(紅豆媽)
  • 你可以出一個無菜單料理餐廳的特輯了 XD
    無菜單料理真的是一種味覺、視覺享受,
    每次看你分享, 都好想衝去吃 (但誰要帶我去呢? 嘆)
    澄的大笑臉真的看了心情會很好, 像你說的即使他在頑皮,
    看了也罵不下去了 XD
  • 哈哈哈哈
    其實我吃過的無菜單料理也只有三家而已耶
    出特輯太弱了啦XD
    我喜歡無菜單料理的驚喜感....但若情況不妙就變驚嚇了@@

    抱枕 於 2017/01/08 08:05 回覆

  • 小布麻麻
  • 這家我印象很深歐!!自從你寫過~
    不過一直沒再去到當地遊玩,也只能看著你寫了第二次還在流口水阿!!ㄎㄎ
    其實我很愛白天去用餐啊!!才看得出餐廳的採光設計好不好(我愛採光好)
  • 哈哈
    都三年前的了耶!
    趁現在行動自如(這樣講好像怪怪的)
    應該說,趁現在小孩很好帶出門~趕緊安排去吃吧!
    它也有便宜點的啦~這樣有沒有比較能說服妳老公去XD

    抱枕 於 2017/01/08 11:12 回覆

  • Ivy
  • 最後大合照那張...我的肚子感覺超大的阿!!!XDDDD
    下次拍照要學你叫豆豆擋在前面才對啊~~
  • 哈哈哈哈,妳那是拍照角度問題啦!
    生過小孩的就大那顆肚子
    我拍照已學乖XD

    抱枕 於 2017/01/04 10:28 回覆

  • sunny
  • 先預祝妳2017年新年快樂喔
    期待你到台北看展覽時能和你小約會~~
  • 波妞媽
  • 祝抱枕一家人2017新年快樂哦~
    這篇食記看起來好豐富,
    食材看起來也新鮮好吃~
    就是澄澄讓媽媽吃得很不開心哈哈
  • 也祝波妞媽咪新的一年事事順心又如意呀
    新的一年
    就讓我們繼續以吃吃吃來紀錄生活吧^O^

    抱枕 於 2017/01/08 11:11 回覆

  • 野馬KiKi
  • 每道料理分開來看確實是很有特色,
    不過一看到是這樣的價位就讓勤儉持家的好太太不寒而慄...(自己說)
    你們兩家的感情真的很好耶...
    我很喜歡這樣的感覺^^

    然後偷偷問一下,晴拔最近是否發福了些!?XD
  • 價格的確不可愛
    幸好不是貴又吃不滿意,那就真嘔了!

    偷偷告訴妳....是有沒錯!!
    啊哈哈哈~~~~~

    抱枕 於 2017/01/04 10:26 回覆

  • 小孟欣
  • 突然發現.我跟抱枕的食物喜好差不多ㄝ~
    不喜歡的也一樣...哈哈
    能有一起過節的朋友真好~好歡樂的感覺
    上來台北要通知唷~等妳等妳
  • 啊哈哈哈
    我們倆一起吃飯會合啊!!!!
    但,就得要多點一點,不然會一直搶夾同一道XDD
    期待下週見面唷^^

    抱枕 於 2017/01/08 11:11 回覆

  • yukuan20057515
  • 祝福好友2017年 平安。喜樂。吉祥如意!
  • 陽光小花
  • 像蟲一樣?
    那不是在說我們家的妍妹嗎? XDD

    無菜單料理真的看起來好精緻哦~
    我一直不太敢去嘗試,因為很怕吃不飽~XDD
  • 哈哈哈哈
    妍妹也是嗎XD
    晴晴雖然很皮很搗蛋,但坐餐椅或推車時不至於像澄一樣一直爬起來耶
    害我想說真是男女有差嗎
    如果妍妹也這样 ,那我就放心了....啊哈哈哈(安餒共干丟XD)

    抱枕 於 2017/01/04 10:25 回覆

  • 星月遊蹤
  • 美食..新年快樂~推!
  • 新年快樂呀^O^

    抱枕 於 2017/01/08 11:09 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 我好喜歡這樣的無菜單料理呀
    每道看起來都好好吃喔
  • 我以前不敢試無菜單料理(因為很挑食)
    不過吃了一次覺得很有驚喜感
    愛上了,哈哈^^

    抱枕 於 2017/01/04 10:24 回覆

  • i v y ✿ 小亂
  • 哈哈哈哈哈晴晴的小內褲...(我在看哪裡)
    芃在九個月後會扶站之後也是像蟲,推車餐椅都想站,腰間固定的真的綁不住啊,加上奐的活動還不靈活,以為男女寶都一樣耶!

    第一次看到生魚片還附調味可弄熟的,好貼心喔!
    太陽餅XD...我最想吃那前菜說😂
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