之前我們LV兩家人很著迷無菜單料理 (好啦!更正，只有老婆們XD)
不過自從七月份在宜蘭吃了那家很有辦桌FU的以後就都冷下來了。。。
辦桌文在這裡 → 【宜蘭＊食記】冬山『饕家食藝』同桌單一價的無菜單料理。有辦桌的FU~
這次要到宜蘭前，同行的Ivy提問：要再給宜蘭的無菜單料理一次機會嗎??
嗯....好吧! 就再試試看吧!!!
這回我們預約訂位的是位於宜蘭市的青山食藝
在餐廳旁就有停車場，很方便!!
餐廳外觀建築看起來挺特別的
圍繞於一旁的是造型淺池耶!
在餐廳門口見貼有愛食記 精選店家 的認證貼紙
看來似乎值得期待呢!! ♬
是說，有發現上圖哪兒不對勁?????
那鐵門...是拉下來的耶!!
對! 我們雖然訂位11點，也遲了9分鐘到!
但它還沒開欸@@"
一度想說是不是當天公休??😱
但也不對，因為訂位的Ivy前一天還有接到店家的確認電話呀!!!
等到11:17才終於見有服務人員出來...說是他們在開會所以延誤了!! （￣□￣;）
雖然大家心裡不免有些小滴咕，不過，既來之則安之...最壞就是辦桌那樣而已嘛XDD
在被帶位入內時有驚呼了一下，
哦~~~是走中國風餒!!!
座位看起來挺多的，而且整個用餐空間很寬敞
桌與桌間都有段距離，不擠喔!
我們因為人數眾多(5大2小2baby)，所以是被帶位至最後方有著獨立空間的開放式包廂
看起來又不同於前頭大開放的中國風，而是偏華麗系來著!!
因為有2個baby，餐廳也已先準備了兒童椅(還附有圍兜喔!!--非拋棄式)
除了孩子們的部份，大人的餐具也都已備妥擺放於桌面上。。。
左下那個白瓷器有困惑了一下，要裝什麼??
啊哈，服務人員在大家都入座後會過來提供濕毛巾給大家擦擦手
好~冰涼啊!
而沾醬的部份~詢問了一下，最左邊兩格分別是醬油、沙茶
最右邊的是石蓮花，可沾取蜂蜜直接食用!
茶飲的部份提供的是(熱)桂花釀
以及另一壺是冰開水，給不適合喝茶的孩子們!^___________^
在未上餐前，服務人員就先送來好好吃好有味的花生! 說是讓我們在外頭等待...招待滴^^
抱枕我自己有吃了些，很一口接一口
晴晴和好朋友豆豆2人更是你一勺我一勺的一直吃...吃完還又再跟服務人員要了一杯!!
青山食藝走的是無菜單創意料理
每人799元+10% ---共計九道料理!
孩子們雖然不用一份套餐，但，仍很大心的附有一份兒童專屬餐點喔!
2顆爆漿餐包(貼心的服務人員還特別提醒要小心燙口) & 蒸蛋
挑食的晴晴本來還在那裡愛吃不吃的
我們那桌的服務人員在晴晴耳邊說了些悄悄話...然後每每送餐時就問：姊姊有乖乖吃飯嗎? 記得我們約定好的喔!
晴晴就慢慢的龜速的把2顆餐包都吃掉了!
不管挑食晴晴，我們的要上菜囉~♫ ♬ ♪
燻鴨蕃茄沙拉
大家是否和我一樣? 吃精緻．吃美味．也吃擺盤XD
有時看到那種不怎樣的真的會冒出「這啥鬼?」的OS
只能說~我真的很看外表啊! 哈哈
這沙拉的燻鴨很有味喔!
蕃茄挖空裡頭鑲的是馬鈴薯泥吧?!
是冰涼涼的喔~~很好吃! 超消暑的
向來不愛什麼泥什麼泥的晴晴都因為冰冰涼涼而吃了好幾口(^Q^)
綜合生魚片
這是2人份 (LV好老公組的)
我們媽媽組剛好都不吃生食，啊也分不出來什麼魚是什麼魚>////<
服務人員有先詢問是否吃生魚片
不吃的話可選擇送上石板讓我們自己加熱 or 改上另道替補菜色
我們是都選擇了直接換替換菜--培根馬鈴薯
除了菜名看得出來的培根及馬鈴薯
還有菇菇喔!
菇和培根都有味，但馬鈴薯就淡掉了...
晴咬一口就說「我不要了!」>"< 這小妞本就不愛吃起來"桑桑"口感的食物! 所以是預料中
而媽咪我吃了一塊就也停手了，因為....我愛重口味>/////<
牛奶鍋
除了鍋物本身，還有一手工漿
還蠻大一鍋的，就放在我們的長桌最邊邊
誰顧?
厚厚~~完全不用推，是有專人服務的喔!
從烹煮到分裝，都有桌邊服務啊!!
我們只要負責吃就好了^+++++++^
蒜香秋蟹足
每碗都有隻螯，看了就想立刻端來嚐美味
不過，別急別急~
送上桌時雖然都是一整大盤端過來的，不過都會先給一點時間讓有拍照強迫症的人拍好後
再一一的端送至每個人面前
點綴於上頭的是冬瓜和絲瓜，皆非常軟又透啊!
挖起一大口.....
哦~~~很特別的口感餒!!
這好像是蒸蛋+山藥的組合
綿綿黏黏...吃一大口好像吃進很多營養的感覺!
這道我有喜歡!! ❤
中場休息 來杯(酸)梅醋轉換味蕾再繼續品嚐美味餐點。。。
冰冰涼涼 酸酸甜甜 可無限續杯喔~~~☺
每個人用餐習慣不同，用餐中可能會有需要牙線棒or紙巾...
瞧~
那裝牙線棒的容器是不是過於可愛XD
晴晴一看到就一直說「媽咪妳看，它用鞋子裝欸!! 好好笑喔~~~~」 (這小妞很愛講好好笑...)
是否覺得晴晴沒看鏡頭又笑僵僵的?
這已經算是成功的了，不成功的通常還會有這種 ↓
XD
有困惑澄澄哪兒去了的嗎???
他沒得吃，坐他另一側的L遞了湯匙給他乾啃
澄也啃頗認真XDD
很感謝大家對於我的拍照強迫症很習慣啊!
雖然我坐澄的另一邊，但忙著拍照所以沒什麼搭理澄，都是L在幫忙>/////<
吃一吃，他除了要哄他家的小公主，還要一起哄澄
(明明才差3個月又20天，怎麼身高差這麼多@@" 澄的身高和晴真的是最大不同耶!)
繼續上餐 ♫ ♬ ♪
炸蝦天婦羅
送上桌的擺盤是否太有氣勢!!!
要不是有專人服務分裝，還真不知要從何下手呢!
(這是服務我們這桌的笑咪咪小姐，送餐收盤時都會和孩子們聊個幾句呢! 很親切喔~)
每個人有長蝦、四季豆和地瓜
可佐以盤中左下拍不太清楚的粉紅色蘿蔔泥品嚐!
到這兒早已飽到一個打嗝了，接下來竟是超有飽足感的炒飯
鮭魚鬆炒飯
飯粒挺分明的，雖然不是我愛的重口味~但香氣是有的!!!
可搭配能無限續的醃漬小菜一起吃喔
回來後和V聊起才發現，我們倆都漏吃了這醃漬小菜>"<
炒飯都在吃不下了，想說可以上甜點了吧???
服務人員說~~還有主食還沒上喔!!!
啊!! 嘿厚!!! 還有主食餒 ((飽嗝*N))
當天主餐有四種可選! 沒點到的是香烤雞腿佐日式青醬
另外三道分別有酒蒸紅目鰱
吃了一小塊，沒感覺有什麼酒味...然後也沒嫩的感覺@@
反覆看了好幾次，一直覺得看起來很像鯊魚張嘴XDD
蔬果石板櫻桃鴨
這道需自行於石板上加熱後食用
服務人員會先於桌邊示範，印象中是先烤單面出水後再翻面烤20秒?!
我個人很隨興的，有煮熟有得吃就好XDD
這道我和Ivy都覺得鴨皮的部份好油...
奶油海鮮雙拼
海鮮雙拼指的是-- 天使蝦&馬蹄蛤
這道是L點的，一靠過去要拍照就聞到......好腥喔 (≡|||￣ x ￣≡)
不曉得是蝦還蛤的問題耶? 不用靠很近，光是遠拍就有聞到....
雖然L還是都吃掉了!
但這道光聞我就不敢靠近了>"<
說起來，我覺得前面吃到的餐點都優於主菜耶!!!!! >//////<
最後終於要上甜點了!!!
焦糖布丁
另外還有給孩子們的奶酪
布丁對我來說太甜了，吃了一口就放棄
反倒是那奶酪有合我，一口氣連吃掉晴晴和澄澄的（≧▼≦；）
餐後離開前先帶晴晴去了趟洗手間 (戒尿布後一定要盯著，不然上車才說要尿尿真的很麻煩啊!)
廁所看起來也是有設計過的耶
(不過我拍錯邊了~另一邊壁上有裝飾)
第一間是蹲式的，有尿布檯喔!!
另2間是坐式的，晴一開門就看著流水造景呆住了。。。
廁所裡有面鏡子及放置有女性備品喔!!!
好貼心!
這天用餐時見Ivy和服務人員聊著，在宜蘭都是採辦桌fu的無菜單料理
只有青山食藝是一人一道的喔!
整體用餐下來我覺得挺不錯的! (主菜比較不合而已)
尤其是環境及服務都超棒!!!
若找還要去，我會願意喔!!!
開心的一餐
推推~
每個人喜好．口味不同!
抱枕不擅長細膩的著墨於餐點口感呈現
僅以最直白的第一反應紀錄。。。
建議由照片參考是否有興趣!!^_______________^
青山食藝
電話：(03)933-1900
地址：宜蘭市宜中路21號
fb粉絲頁：https://www.facebook.com/ching.shan.il/
✨ ✨ 按讚加入粉絲頁，發漏最即時的動態吧 o(〃'▽'〃)o ✨ ✨
留言列表
抱枕❤露營 (3)
