2018年的十月首次踏上花蓮，當時太明瞭自己寫文的速度龜到不行，因此有先寫了篇行程總覽做紀錄
→ ║花蓮║首次踏上花東地區-兩家八口的3天2夜親子行程總覽
隔了好久，終於要寫第二篇了^^"
旅行的第二天我們是安排了遠雄海洋公園一日遊，結束後則是來到位於七星潭的慕名私房料理
會找到這家餐廳完全是因為同行友人L在我們安排找行程時丟了一句：「原住民 無菜單料理」這樣的關鍵字^^
本還困惑有這種嗎? 結果上網一搜還真的有! 而且還很有名勒
位於七星潭旁的慕名私房料理採預約制，不管午晚餐都只有2個時段可以選。
想說在海洋公園會玩很晚，因此晚餐的17:30 & 19:30 這兩時段我們是預定了19:30 。
夜晚開過來餐廳時全憑導航以及巷弄內的指示牌，不然根本找不到呀!!! 周邊超暗的
餐廳靠七星潭邊，沒什麼住家，因此停車就是路邊隨便停^^"
在餐廳外就能看到這各式招呼語以及用餐規則
* 餐點有二種價位
午餐350元 or 650元。晚餐650元 or 850元 (850元的餐點需預定方能提供)
* 12歲以下孩童不收費亦不供餐，但有提供免費白飯。
* 用餐限時100分鐘
預定19:30 抵餐廳入座時已近滿席。從下圖看，我們坐的是靠門邊~往內拍大概就是這樣的空間大小
因為是無菜單料理所以也不用點菜，入座後帶著晴晴隨意看看店內擺飾
是區域限定洛神花口味的乖乖耶!
也有太巴塱紅糯米限定款
因為一直看到區域限定去查了一下，才發現原來全台有好幾處限定款 → https://goo.gl/b6QJyY
提供有兒童餐具(但沒看到兒童椅)
晴晴這天拍照非常的不配合，不是不拍就是直接臭臉。要不就是像上圖那樣@@"
想說算了換個小模，cue澄澄給拍一張 ↓
這天2隻都很大牌= =
餐廳因為採預約．合菜出餐的方式，因此在上餐前還有聽到撥電給未到店的客人詢問是否快到了?要出餐囉~
主廚是阿美族人，希望提供給大家的是他從小常吃的食材，變化出帶著(阿美族的)美式家鄉味的特色料理
首先上的是特調小米酒
上餐人員有特別說，這小米酒是特調~就算喝完開車遇酒測也沒問題
我個人是完全不碰酒的，但因V一直說沒有酒味所以我有嚐了一口! 的確是沒什麼酒味，很順口~就像果汁一樣
因為澄澄一直看，所以V以湯匙倒了一小瓢給他
結果澄大愛
本來還用湯匙一瓢接一瓢的，最後直接整杯拿起來喝
一飲而盡 
其實不只澄澄，同行只大澄近四個月的小花也愛這一味
反而晴晴沒什麼興趣(她這天真的很反常啊! 心情不美麗.吃也難討好)，所以是跟媽咪喝水而已
酒就留給其它人去喝了XD
綜合生魚片
上圖為4人份，不過因為我和Ivy不吃生食，因此這盤全讓LV解決
野菜沙拉
不同於常吃到的生菜，慕名上的是野菜沙拉!
看得到的那綠綠蔬菜應該是過貓，上頭淋的醬很好吃，讓那野菜嚐來更是美味
滑滑口感是孩子們的愛，連向來不愛吃菜的澄澄都把媽咪這份整個端了去
開胃前菜
其實說不出這一道有什麼，只記得那醬汁帶著酸甜.清爽開胃
唏哩呼嚕就扒個精光了^++++^ (同行的Ivy是說內有山藥)
香Q紫米飯
吃起來感覺QQ的，雖然就只是米飯，但口感很好
本來小孩看到這樣裝一袋的飯沒什麼興趣，但咬了一口就又整包霸佔不放了
席間送來一壺很有份量的火龍果果汁
怕人多分不夠喝? 店家超大氣的可以續壺呀!!!!
結果我們根本連一壺都喝不完啊!!
山豬肉
這一道視覺超誘人的啊!
我個人很愛這種有Q感但不肥軟的豬肉，鹹香又有蔥蒜提味，非常下飯啊!
一旁的配菜也毫不遜色，有青辣椒炒小魚乾&店內招牌的美式泡菜
光這盤就能嚐到多種美味，超滿足的
南瓜野菜湯
從照片看不出來，但實際份量是超~~~~大一碗，整個碗的面積很大也很有深度，是那種一端上桌就讓人嚇到掉下巴的
內藏有許多豐富食材
嚐來不若稍早菜色那般重口味，屬於較清淡些的，但非常順口
Ivy說她至少喝了五碗XD
九層塔炒田貝
盛裝的容器很妙，是用鏟子餒!
口味上還不錯，但稍嫌老了點! Ivy覺得咬起來頗有韌性
對於愛吃各式海鮮的澄澄來說，沒什麼韌不韌的，他通吃XD
接著上的這道又讓人眼睛瞪大大了
鹽烤鮮魚
沒有過多調味，就很單純的盬烤魚，份量十足
從上圖看不出來大小，特地派出澄澄比例尺 ↓
魚已有先處理過，只需順著切開處掀起魚皮即可食用
這烤的功力真是好，魚肉嚐來嫩口鮮甜。
一旁還附有檸檬片可變換滋味，我覺得單吃就很美味
烤雞肉排
又是個一盤就有多變化的菜色
微焦的雞皮和嫩口的肉質，是表現很不錯的一道
一旁的地瓜Ivy說很甜，至於那綠綠豌豆泥的豆味很重，我個人是比較不能接受^^"
這樣吃下來加上飲品也11道了，雖然每道份量看來不多~但真的好撐!
一家四口只點2份和孩子們分著吃，真的很夠啊!! 若真的不夠也還有免費白飯喔
果汁的部份也可以續(網路上看其它人分享，有提到湯也能續)
在吃到一個肚子圓滾滾的狀態下，送上來最後一道~是甜點.米布丁
對Ivy來說奶味太濃郁她無法，但對我們這種不怕奶味的人來說~很好吃!!!
孩子們搶得勒
酒足飯飽等待孩子們掃光甜點時，發現櫃檯上方懸掛的文字
細讀一回覺得好有意思
真正品嚐過慕名的料理後方能懂，為"慕名"慕名而來的饕客真識貨!
代表我們也是，哈哈!!!
沒有點到850元的特別料理，光是650元的就讓人驚喜連連
這樣價位與份量的無菜單料理真的非常推推啊!
若有到花蓮遊，值得安排前來嚐嚐喔! 啊，生意很好，記得提前預約訂位。
慕名私房料理
訂位專線：038239336
地址：花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/muming.tw/
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