距今13年前,我個人是很抗拒咖哩的....
直到2004年第一次踏上日本,偶然闖進一間賣咖哩飯的餐廳後,突然就對咖哩出現愛心❤
雖然後來遊日顯少再吃咖哩飯,但,找尋可以喝的咖哩烏龍麵倒成了我的愛❤❤❤
第一次嚐到可以喝的咖哩湯,是2011年和V在池袋東武百貨裡的『巢鴨古奈屋』
自此~讓我對於喝的咖哩更是著迷不已。。。
2013年挺著大肚飛日本二度蜜月,因為太過想念咖哩烏龍麵,我們更是直接衝去古奈屋位於巢鴨的本店排隊等吃
不得不說,在本店吃的那美味令人印象深刻....
文在這兒 → 【東京.二度蜜月】- 4*榮登我倆心目中最愛★巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵♪讚到翻
2015年和麻吉欸Ivy一家一起帶著大寶飛日本,那時我們也有去池袋百貨樓上的古奈屋回味
猶記得當時連不愛咖哩的L在嚐過我們的推薦後都說好吃呢!!!
隔了兩年(就2017今年啦)好不容易又能飛,立刻將古奈屋再次排進行程裡...
滿心歡喜的一大票人再次來到東武百貨,卻怎麼也找不著熟悉的古奈屋....才知是撤櫃了Q.Q
雖然想過去巢鴨本店,但我們深知那本店極小,根本擠不進我們那麼多人...只得放棄>"<
到了最後一天要回國前在上野各別行動時,V還帶著我去找上野店的古奈屋,就為讓我不那麼沮喪
結果和本店一樣超迷你,店員探頭出來一看到我們有2台推車立刻揮手說不行>"<
雖然最終沒能進店裡嚐到,但,其實年初那一趟我們還是有吃到古奈屋的咖哩烏龍麵的!!!!!
(前言也太長XDD)
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之前曾分享過我們選住西巢鴨的民宿,在民宿周邊除了餐廳、超商...還有一家超市
我就在那超市發現了~居然有賣古奈屋咖哩烏龍麵的調理包!!!!!!!((驚))((喜))
由日清食品生產,價格落在450円左右(正確已忘^^")
這樣一包是2人份,不懂怎麼煮也不用擔心,因為包裝背面有烹煮教學
打開來~一份人包含了烏龍麵、咖哩(湯頭)粉及古奈屋特製辣粉
在超市發現時因為很驚喜,但受限於效期不長(大約一個月),所以抓了2包準備帶回家吃
結果在回國前一天因為好冷大家又不想再跑遠上餐廳,決定晚上就把這咖哩烏龍麵煮來吃吧~
煮之前我們還繞去超市又買了2包(硬是要帶回台灣吃就是了XD)
當晚吃的時候大家表情都不是很OK,嗯......就覺得味道帶點兒酸,和記憶裡的美味差很遠>"<
當時還被V笑說我還買2包要帶回家Q_Q
難吃幹嘛還要寫這篇???
厚~~~因為帶回家後依著包裝說明照著煮,我煮出來超美味超好吃的啊!!!!!!
就是在店裡吃到的那動人湯頭沒錯呀!
後來和Ivy聊起(在民宿時是Ivy煮的),有可能是因為水放太多沖淡了咖哩味,再加上考量有小孩要吃所以辣粉只放一些些,因此整個味道大變調
我是在一開始煮水時先少量,煮出來要略帶濃稠不能清清的喔~
再來,特製辣粉務必全下!!!
絕對不會辣到讓人流鼻水,而是能感受到古奈屋真正的強大威力啊!!!!!
當發現在家就能吃到這麼美味的咖哩烏龍麵時,超感動的~
要不是卡在效期過短,很想慢慢品嚐的呀!!!!
(欸~也就是說,我在短短一個月內吃了4次咖哩烏龍麵XD)
* 上圖的年糕片是我自己加的喔!! 其實在店裡吃到的是加麻糬的,但家裡沒有,所以用年糕片充數XD
因為古奈屋而完完全全迷上咖哩烏龍麵,但吃完了也買不到....
某次逛家樂福時發現了這款"宮武讚岐烏龍麵"
一看包裝袋上寫著カレーうどん
忍不住就買了>/////<
雖然生產國是日本,不過包裝背面的說明都是中文@@"
一袋裡有三份,內容物很簡單~就烏龍麵和咖哩湯頭粉
煮法我是就照著古奈屋那樣,水不要一下子放太多,避免不夠味...
除了年糕片和青菜,顧及營養又硬是加了蛋
看起來像泡麵XD
但這款一樣很推喔!!!!!!!
買回來煮一次後就刁欸了,現在是我家常態備著的一款調理包^^
而且這款因為不像古奈屋還有辣粉,所以就算小孩一起吃也OK喔!
晴澄和媽咪一樣愛吃烏龍麵,以前1Y4M+還在無調味階段時,煮這樣一大盤的整份烏龍麵+燙青菜甜椒蝦子給他
他可以全部吃光光喔!!👍超強的
後來漸漸能吃有味道的了,看到媽咪大啖咖哩烏龍麵時就也會討要吃
不管是烏龍麵還是咖哩湯頭,小子和媽咪一樣都超愛
輕鬆完食吃光光
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雖然台灣買不到古奈屋的調理包(還是有只是我不知道??請報給我,謝謝^^)
但若你和我一樣喜愛咖哩烏龍麵的話,推薦可以嚐嚐家樂福賣的這一款,也是很好吃唷~❤
重點提醒:
* 不管是哪一款,記得水都不要放太多喔!!! 咖哩味一旦稀釋了~整個味道就變調囉!!!
* 古奈屋的調理包需冷藏保存,效期很短。有去日本買的話別貪心一下子買太多唷!!! (除非想要天天吃XD)
* 宮武讚岐烏龍麵保存期限九個月,常溫保存即可,但若有開封就要冷藏喔!
每個人喜好.口味不同,我個人很喜歡這2款咖哩烏龍麵,推薦給同樣愛美食的你~
但若不合味就不用來跟我說了! 謝謝XD
延伸閱讀: 【搗蛋2寶失控玩東京】-4*Airbnb輕鬆預訂西巢鴨包棟民宿。近駅/人多OK
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