自從沒上班都全職在家帶小孩後,很久沒有跟團買美食了

因為根本沒團可以跟啊 ((泣))

不過這次這篇要分享的算是團購美食唷~ 快來看看訂了什麼^^

 

前陣子在好格友Kiki格裡發現提及了她去高雄遊玩必買的美食 -- 黑輪片!!!!

一看到"黑輪片"我眼睛都亮了!  這我超愛的啊 

記得以前還住高雄時最愛在碳烤攤買烤黑輪片吃了(旗津也有),那種刷了醬又經烤過的滋味超讚!!!!

見Kiki說在左營有家很有名很好吃~可以宅配!!!  她一次買了20幾斤.....

這...這....被講成如此美味無比能不買嗎XD

 

沒有同事可以揪,但我還是有少少姊妹伴的....硬是揪了住附近的小亂和雖然住台北但常往來的Ivy一起訂

江江。。。

抱枕甜蜜幸福窩 (2).JPG

我們訂的是在左營大路上的順利黑輪

原以為就是黑輪片的專賣店,結果上粉絲頁要了菜單才發現原來品項還蠻多的耶!!!!!

只需將欲購買的數量私訊傳到粉絲頁就有人會處理了

出貨超有效率! 我在傳送訂單確認金額沒問題後立刻線上轉帳

隔天就收到已出貨通知! 再隔一天就收到囉!!!!!

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以黑貓低溫冷凍宅配,隨貨附有購買明細

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運費隨著購買的量而有所不同,像我們總共訂了14斤(包)得用中箱就是210元

 

收到時每包都是真空包裝 (除了贈送的順順魚薯條)

我家除了招牌的黑輪片,另外買了花枝甜不辣鱈魚條

拿出來退冰解凍一下直接丟進烤箱,噹~

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右邊的是花枝甜不辣,左邊的是鱈魚條

表面香酥燙口,裡頭Q彈好滋味

但晴澄雖然有吃卻不到極愛...因為同盤出爐他們更搶著拿黑輪片^^"

 

首次料理黑輪片時是剛好Ivy一家來台中玩,當晚雖然吃超飽的可因早就拿出來退冰就還是烤來吃...

一包的黑輪片就是一斤,大約7片。 直接丟烤箱調最高溫(230度) 烤到澎澎就ok了

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第一次是整片直接烤,烤好後再分切

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很明顯的邊緣超酥脆,然後裡頭則是還保有QQ口感

當天Ivy老公覺得他喜歡這樣還能吃到QQ嚼感的

不過V則是偏愛酥脆些的,所以第二次再拿出來我們是先切成條狀後再放進烤箱 (這樣也比較不浪費空間能烤較多)

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先切再烤真的不一樣,整根都超酥脆的! QQ的部份還是有~但就是只有中間那一段,邊緣很考考考喔!

這天臨時決定煮飯,就烤了當配菜... 才剛端到客廳,晴澄立刻眼睛一亮的動手抓來吃

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像吃點心一樣,一根接一根停不了手

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晴晴看媽咪拍照還主動給了個讚^^

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不用調味單吃就很有味道囉!!! (吃重口味的當然也能再自行撒黑胡椒鹽)

這道當配菜雖然很有消,但就也會看到小孩都只夾這一盤

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上圖除了澄澄認真咬著,右下晴晴正要出手的筷子也入鏡了XD

 

黑輪片一包約七片,每片都還不小喔! (欸~澄一看到黑輪片就緊盯不放了)

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和澄澄的臉來個對比圖

烤完會變更大更澎喔 (比列尺給華麗白眼了XDD)

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澄澄很識貨,才拿出來就已張嘴迫不及待想吃

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因為試過發現我家喜歡先切再烤的口感,所以我會一包拿出來退冰後就全部都先切一切裝保鮮盒

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當次沒烤完的放回冰箱,就算退冰再放冷藏三天也沒問題

當嘴饞想吃點什麼或孩子突然喊餓就能快速丟烤箱解決^^

像前幾天晴放暑假閒在家,明明早餐才吃完不久~十點半這小妞就喊肚子餓要吃午餐

立刻拿出冷藏裡已切分好的黑輪片、鱈魚條和花枝甜不辣丟烤箱~再打電話叫個飲料外送

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呼~超享受^^

 

除了直接烤來吃,家裡沒有烤箱的人也別懊惱

並不是只能用烤的喔! 還可以用煎的、炒的呢^^

我就試著以平底鍋先煎焦脆後再放蔥蒜辣椒+黑胡椒鹽調味...然後再全部拌炒一起

高雄左營順利黑輪

因為有晴澄要吃所以其實黑胡椒不敢撒太多,辣椒也是最後才放

但當餐沒吃完的我再拿去重新熱過重炒一番+黑胡椒鹽,非常有辣感也更美味唷!!((推))

 

要更適合配飯的話就用炒的~ 像我就放了晴澄都有吃的小黃瓜、玉米筍和紅蘿蔔一起拌炒

高雄左營順利黑輪  

這天中午只有澄澄在家,他超捧場的啊!^++++++^

 

另外某日要自己滷豆干米血吃時,我也丟了黑輪片下去一起滷

高雄左營順利黑輪  

不一樣的酥脆口感也很好吃唷!

但其實這樣會比較謀菜啦! 因為滷汁味道大大蓋過原有的鮮味^^"

只是,偶爾換個做法也挺不賴

 

除了我買的黑輪片、鱈魚條和花枝甜不辣,一起訂的小亂則是點了九層塔花枝揚

揚給我的印象就是炸,不過小亂是將它丟到湯麵裡

高雄左營順利黑輪

第一次煮完後小亂立刻傳照片丟訊息說「九層塔花枝好好吃喔! 天啊」 ←完全複製貼上

所以其實也能煮湯耶! 也太厲害

* 二次訂購時我們一票人跟著一起訂了九層塔花枝揚

懶人就是直接擺到烤盤丟進烤箱

YEH01622_副本

厚~九層塔香氣真不是蓋的! 

雖然首烤有點忘記看著似乎烤太焦,但吃起來是酥的並非硬的

這道真的很棒耶! 推推

  

在訂購前上粉絲頁時發現店家有研發中的新產品 -- 順順魚薯條

雖然和招牌的黑輪片一樣都是魚漿製品,但用料工法不同...目前仍在試吃回饋階段,滿1500元隨貨附贈

這次我們只訂了1450元,但老闆還是超大心了送了一份給我們試吃喔!!!

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收到時就是上圖那樣的包裝,直接放入烤箱高溫烘烤

很大一盤端上桌時大家還嚷嚷著也太多了吧~晚餐吃那麼飽了哪吃得完啦

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但因它的口感和黑輪片大不同

細細長條不像黑輪片保有較多的QQ口感,整根酥脆到不行,根本就餅乾啊! 超考的

可惜這盤我們是用孩子們晚上睡覺時間烤出來吃的,全部掃光光....不然孩子們一定會超愛

等正式開賣絕對要買來給孩子們吃^^

 

到貨不到一個月的時間,小亂家的黑輪片已吃完又在說想訂了...凱莉看我們分享也喊著她要一起

不得不說,順利黑輪的黑輪片真的不愧是招牌,怎麼料理都好好吃

非常推薦給大家唷!!!

晴晴5Y6D

而且從粉絲頁上看,這是一對聾啞夫妻每日新鮮現做的呢! 能不支持一下嗎((眨眼

 

順利黑輪

電話:07-5838926 .0938883057

地址:高雄市左營區左營大路722號

粉絲頁:https://www.facebook.com/ShunLiHeiLunXing/

* 可透過粉絲頁私訊訂購,也可加賴訂喔!! (Line ID:sl0938883057)

 

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